淀粉快速粘度測定儀 小麥、玉米、稻米、高粱、馬鈴薯淀粉質(zhì)量儀  型號(hào)：MHY-18273

淀粉快速粘度測定儀是一種快速檢測淀粉的攪拌特性和糊化特性的儀器，適用于小麥、玉米、稻米、高粱、馬鈴薯、藕等谷物和作物的淀粉質(zhì)量的測定。通過與槳葉連接的高分辨率扭矩傳感器，可以測量其粘性阻力隨時(shí)間的變化曲線，經(jīng)過軟件的可靠分析，可準(zhǔn)確評(píng)價(jià)試樣在特定條件下的粘性變化。

應(yīng)用領(lǐng)域

適合于生產(chǎn)、研發(fā)、質(zhì)量控制、原材料檢驗(yàn)和加工監(jiān)控等。

 淀粉： 標(biāo)準(zhǔn)的13分鐘檢測天然及變性淀粉的淀粉糊化特性；

 面粉加工和烘焙： 監(jiān)測淀粉質(zhì)量、面筋質(zhì)量、酶活性、氣候損傷谷物；

 塊莖類： 產(chǎn)檢測小麥、玉米、稻米、高粱、馬鈴薯、木薯、甘薯等樣品的淀粉質(zhì)量；

 釀造： 麥芽制造、大麥儲(chǔ)藏、干麥芽、釀造輔料；

 膨化食品和飼料： 快餐、早餐谷物、動(dòng)物和水產(chǎn)飼料；

 蛋白質(zhì)品質(zhì)： 小麥面筋、脫脂奶粉、乳清蛋白濃縮物和大豆蛋白；

 膠體： 水解膠體和制劑的凝膠化與增厚過程；

 乳制品：

主要特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)

奶酪、乳制品甜點(diǎn)和酸乳酪的質(zhì)量控制。

• 自帶冷卻水主動(dòng)控制系統(tǒng)，冷卻速度控制精度更高，冷卻水消耗小，而且不受冷

卻水源場地限制；

• 使用簡單:自動(dòng)分析糊化溫度、峰值粘度、回生值、崩解值、保持粘度、攪拌值；

• 樣品用量少:只需2-3g；

• 符合LS/T6101-2002測試方法，使用加熱金屬快方式加熱；

• 可自動(dòng)分析：粘度、衰減度、保持強(qiáng)度、回生值、粘度、攪拌值、糊化溫度；

• 精準(zhǔn)性:準(zhǔn)確的攪拌速度和加熱冷卻速率,確保不同儀器之間的結(jié)果的重復(fù)性好；

• 符合ER/ES:滿足電子注冊與電子簽名標(biāo)準(zhǔn),W3可以生成可追溯的無干預(yù)的檢

測結(jié)果

溫度范圍：0-99.9℃

升降溫速度：可到14℃/分鐘（可調(diào)）

溫度精確性：不超過±0.3℃

轉(zhuǎn)速范圍：電腦控制，20~1000rpm范圍內(nèi)可調(diào)

轉(zhuǎn)速精度：±1%（160rpm）

粘度范圍：40~12000CP（80rpm）

粘度精度：±3%（S2000油，5000CP）

電源：220VAC±10V，50HZ

使用環(huán)境：溫度：10℃-30℃；相對濕度：10-85%